La campana extractora es uno de los elementos de la cocina que más se ensucia, y que normalmente más se descuida su limpieza. Por eso, en este artículo queremos detallar cómo limpiar una campana de acero inoxidable, tanto las profesionales, que solemos encontrar en los restaurantes, como las de los propios hogares.
Si bien la parte externa suele limpiarse prácticamente a diario, la parte interna suele tener una limpieza menos periódica, acumulándose grasa y suciedad que pueden ser un grave problema para su funcionalidad.
La campana extractora es un electrodoméstico básico en las cocinas, que evita que los olores, gases y humos se trasladen por toda el restaurante o vivienda.
Una campana extractora sucia no realizará correctamente su función y desprenderá olores desagradables, lo que puede ser muy perjudicial, sobre todo en los restaurantes.
De ahí la gran importancia de mantener un protocolo de limpieza semanal que ayude a no acumular desperdicios, y sobre todo a eliminar la grasa vinculada a la cocción de la comida.
Para la limpieza de las campanas extractoras hay que tener sumo cuidado, y utilizar productos específicos diseñados para su limpieza. Especialmente para las campanas extractoras de acero inoxidable.
Veamos cuáles son los pasos a seguir para limpiar correctamente una campana extractora de acero inoxidable ¡Toma nota!
Pasos para limpiar la campana extractora
Limpiar la campana extractora de acero inoxidable no es una tarea compleja, pero requiere tener un especial cuidado para no estropear su acabado y aplicar una limpieza eficiente.
En primer lugar, antes de comentar los pasos a seguir para realizar una limpieza eficaz, es necesario aconsejar el uso de productos profesionales para la limpieza, las soluciones caseras no suelen ser la mejor solución a medio y largo plazo.
Otro consejo profesional es abstenerse de utilizar esponjas, paños o estropajos metálicos o rugosos que puedan rayar la superficie.
A continuación, te enumeramos los pasos que debes de seguir para dejar como nueva tu campana extractora de acero inoxidable.
Desmontar la campana extractora
Para una limpieza correcta de la campana extractora se debe realizar su desmontaje. Por lo general se retirará la rejilla que tapa el motor de la campana extractora.
Suele ser un desmontaje muy sencillo y fácil, que no necesitará de herramientas.
Limpiar las rejillas de la campana
Una vez que tengamos las rejillas separadas de la campana extractora se procederá a su limpieza.
La grasa será el elemento más común que se deberá limpiar, el procedimiento es muy sencillo: rociar con un producto específico desengrasante por toda la rejilla.
Deja actuar unos minutos y luego pasar un paño limpio para eliminar la grasa. Después limpiar con agua y jabón toda la rejilla y secar bien.
Limpiar los filtros
Los filtros suelen ir fijados a la rejilla de la campana extractora. Pueden ser elementos desechables o una pieza más de la campana extractora.
Para las campanas extractoras de uso doméstico se utilizan filtros desechables. Estos se han de cambiar cada cierto tiempo para que no pierda su capacidad de filtración de humos. Un filtro sucio posee un color amarillento.
En el caso de ser una pieza más de la campana extractora se efectuará de nuevo el paso anterior, aplicar un desengrasante, dejar que éste actúe unos minutos y después aclarar con agua. En situaciones de un gran volumen de grasa se recomienda poner la pieza a remojo con agua y jabón.
Limpiar el motor de la campana
Llegados a este punto, nos vamos a dedicar a la limpieza del interior de la campana extractora. La parte del motor es una zona en la cual se impregna mucha suciedad y grasa.
El procedimiento a seguir es igual de sencillo: aplicar un desengrasante profesional por toda el área del motor.
Se deja actuar unos minutos, (depende del producto utilizado) y se limpia con agua y jabón. Los paños aconsejables son los de microfibra, pues son los más suaves y menos agresivos.
Limpiar la parte interior de la campana
Ahora nos dedicaremos a limpiar la parte interna de toda la campana extractora. Las paredes y diferentes esquinas deberán de cubrirse con desengrasante y dejar actuar.
Pasar con agua y jabón hasta dejar la zona totalmente limpia. También se debe hacer hincapié en el secado, con un paño de microfibra para no dejar la zona húmeda.
Limpiar la parte exterior de la campana
Por último y no menos importante, limpiaremos la parte exterior de la campana extractora. La limpieza exterior de una campana extractora de acero inoxidable requiere de usos de un producto específico para este tipo de superficies.
Comienza con un desengrasante especial, deberás dejarlo actuar unos minutos. Luego se retirará el desengrasante con un paño suave y se limpiará con agua y jabón.
Aquí es muy importante no utilizar ni elementos abrasivos ni materiales de limpiezas con trazos. Bastará con una simple esponja o el ya nombrado paño de microfibras.
Una vez seca la zona se instalará la rejilla y los filtros.
De este modo tan sencillo podrás dejar tu campana extractora de acero inoxidable limpia y brillante.
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Productos para limpiar la campana de acero inoxidable
Uno de los factores clave para limpiar una campana extractora de acero inoxidable con éxito reside en los materiales y productos a utilizar.
Hemos incidido durante todo el texto la importancia de utilizar productos profesionales diseñados para la limpieza de estos elementos.
Es importante tener esto muy en cuenta, pues no solo realizarán una limpieza correcta de la campana además cuidará de su superficie de manera óptima.
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Como has podido ver, la limpieza de una campana extractora de acero inoxidable es una tarea muy sencilla. Es importante limpiarla de forma recurrente, cada dos semanas es una muy buena periodicidad para mantener una campana extractora perfectamente limpia.